El café de especialidad se cultiva en microclimas particulares y en determinadas regiones del mundo. Los granos de café deben cumplir altos estándares de café verde, tostado y almacenamiento. Los granos deben ser 100% Arábica y tener perfiles específicos en cuanto a aroma, notas, acidez y cuerpo.
Para ello trabajamos con Jean François Torre – Indian Cafés en Niza (06), un apasionado tostador. Para servirlo contamos con Baristas profesionales especializados en café de alta calidad. También con la posibilidad de utilizar Latte Art para agregar valor a la presentación de bebidas frías o calientes.
Ofrecemos animación Barista llave en mano, en la que utilizamos molinillos automáticos bajo demanda para proporcionar un molido fresco y preciso. Así como máquinas de café profesionales en una elegante barra móvil para ofrecer café de calidad durante tus eventos.